Наименование продуктов

Количество на одного человека в сутки, г

Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта��

350

Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта��������������������

400

Мука пшеничная 2 сорта����������������������������������

10

Крупа разная��������������������������������������������

120

Макаронные изделия�������������������������������� ������

40

Мясо

200

Рыба

120

Жиры� животные топленые, маргарин�����������������������

20

Масло растительное��������������������������������������

20

Масло коровье�������������������������������������������

30

Молоко коровье ������������������������������������������

100

Яйца куриные, шт. (в неделю)����������������������������

4

Сахар

70

Соль пищевая��������������������������������������������

20

Чай

1,2

Лавровый лист�������������������������������� �����������

0,2

Перец

0,3

Горчичный порошок���������������������������������������

0,3

Уксус

2

Томатная паста������������������������������������������

6

Картофель и овощи, всего

900

В том числе:

картофель�

600

капуста

130

свекла

30

морковь�

50

лук

50

огурцы, помидоры, коренья, зелень

40

Соки плодовые и ягодные���������������������������������

50

или напитки фруктовые��������������������������������

65

Концентрат киселя на плодовых и ягодных экстрактах������

30

или фрукты сушеные

20

Поливитаминный препарат "Гексавит", драже

1